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忌温度过高 有些菜农错误地认为温度高菜长得就快。其实温度过高会抑制幼果生长从而导致果实断层，呼吸作用大，机体运行、生理活动紊乱，株体徒长，株蔓生长和生殖生长不平衡，产量不仅不会提高反而会下降，有的品种甚至光长蔓不长果。
忌留苗过密 据测定，1平方米栽2株番茄，光合产物的50％会被其营养体消耗，另外50％作用于果实生长。如果每平方米栽4株，其营养体会消耗光合产物的70％～80％，用于果实生长的只有26％～30％。
忌打药过勤 很多菜农在蔬菜生长中后期，隔两3天打1次药，认为药打得勤就可防止病害蔓延。其实，这段时问勤打药，不仅会干扰碳水化合物的正常合成，而且不利于植物产生抗生素，使抗病能力下降。
忌茬次过多 有些菜农错误地认为茬次多收入大。其实，栽植茬次越多，效果越差、效益越低。一般越冬茬以1年1茬为宜，春秋茬以1年2茬为宜。茄子、辣椒、番茄和黄瓜老株再生可续收1茬，价格低时拔秧晾地。
