二、栽培与管理。该品种潮汕平原露地栽培,1-6月以直播为主,播种后约40天可采收,7-12月育苗定植,苗期25天,定植至初收约40天。芥兰定植密度应随气候变化而定,一般温度在10-20℃,株行距10厘米×15厘米,单株重约50-100克;温度在15-25℃,株行距15厘米×20厘米,单株重约100-200克;温度在20-32℃,株行距20厘米×25厘米,单株重约200-400克。因芥兰耐肥力较强,定植前翻地时,每亩施家禽粪腐熟肥1 000千克,复合肥25千克,花生豆饼50-75千克为基肥。定植成活后,应早追、勤施薄施水肥。如芥兰叶片油亮鲜绿,腊粉较少,是生长正常表现,若芥兰叶片淡绿无光泽,腊粉较多,是缺肥水表现,应及时施足肥水,整个生长期土壤应保持湿度80-90%,以达到茎嫩叶嫩,提高商品性。芥兰产量高低、茎径大小,因株行距、季节气候、温度、肥力等因素变化而表现差异太大,应根据当地实际情况适时、适法栽培,以达最佳效益。
三、病虫害防治。⑴芥兰虫害主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄曲条跳甲、菜螟等,防治可用50%敌百虫800倍液,25%兴棉宝800-1000倍液、或用25%速灭杀虫5000倍液喷杀。⑵病害主要有菌核病,防治可用50%多菌灵600-800倍液或菌核净1000-1500倍液喷雾。软腐病可用农用链霉素喷雾。