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施足基肥每亩施腐熟优质有机肥2500公斤以上、三元素复合肥50公斤以上，同时防治好地下害虫。
精细整地泥土经耕耙细碎后，做成2~2.5米的畦面，再用免耕条播机免耕一遍，以达到土细、疏松。
适墒播种根据土壤墒情，天旱时在灌湿涨松后随即播种，播种后用六齿耙浅耙盖种，一般选用当年新种子，每亩需光籽0.5~0.8公斤。
种菜遮荫播种时混少量青菜种子同播，利用青菜出苗生长快的特点进行遮荫。在胡萝卜种子出苗后及时收获青菜上市。
化学除草胡萝卜在撒播后如除草不及时会形成草欺苗。因此，播种后每亩用施田补或敌草胺乳油100~150毫升进行化学除草。
盖草保湿播种后在畦面覆盖适量的短麦秸草，既可保墒出苗，又可防下雨冲刷土壤。
