整地施肥 荠菜对土壤水肥要求不严格,以肥沃疏松的壤土或粘壤土为好,播前深耕15厘米,每亩施高氮的优质复合肥50公斤,配以适量的粪肥等有机肥做基肥,整细耙平,做好低畦,即可播种。
适时播种 秋播8月上旬到9月下旬,播前在2~7℃环境下处理种子7~10天,打破休眠,方可播种,每亩用种1.5~2.5公斤,用2~3倍于种量的细土拌均匀,进行撒播,然后用脚踏实。
田间管理 播种后,要勤浇小水,保持土壤湿润,一般一周即可出苗。等荠菜长到2片真叶时,要及时间苗、除草,亩追施尿素5~10公斤。荠菜3叶1心至4叶1心时需要再次间苗,使株间距达到7~10厘米。整个生长期内要保持土壤见干见湿,并结合收获进行人工除草,采收前7~10天再追肥一次。如果播种过晚,就需要在冬前控制浇水,以利越冬。
病虫防治 荠菜主要有霜霉病危害,一般秋季阴雨天易发生,要注意排水防涝,并用75%“霜霸”800倍液或70%“甲托”800倍液防治。虫害主要是蚜虫,它也是传播病害的途径,要大力防治可用“蚜星”或10%“一遍净”。