1、温度:生育期需要的温度比黄瓜、南瓜均低,耐寒力最强,种子发芽的适温为25-30℃,15℃时发芽缓慢,30-35℃时发芽最快,发育适温为18-25℃。开花结果期要求的温度较高,以22-28℃为宜。
2、光照:西葫芦属短日照作物,较能忍耐弱光,适于保护地栽培。在低温、短日照的条件下有利于雌花提早形成及数目增加、节位降低。光照时数不足的条件下,植株生长不良,叶色淡,叶片薄,节间长、化瓜、落花现象严重。
3、水分:西葫芦根系发达,抗旱能力很强,但由于其叶片大,蒸腾强,又需要大量的水分。生育期应保持土壤湿润。坐第1瓜前期,应保持土壤见干见湿,浇水过多,易造成茎蔓生长过旺而徒长,导致落花落果。过于干旱又会抑制生长发育。开花期空气潮湿,多雨会影响授粉,造成落花、落果。结果期果实生长旺盛,需水较多,应适当多浇水,保持土壤湿润。
4、土壤:西葫芦对土壤要求不严格,在黏土、壤土、沙壤土中均可栽培。因其根群发达,宜选用土层深厚、疏松肥沃的壤土。早熟栽培中,可选用升温快、上市早的沙壤土栽培,中性或微酸性(pH值在5.5-6.7)的土壤最适,土壤相对含水量70-80%,空气湿度45-55%。西葫芦的生长发育很快,产量高,应施大量的肥料。氮、磷、钾三要素中,需要钾最多,氮次之,磷肥最少。