降雪对大棚蔬菜的危害是多方面的：一是机械损坏。由于雪的重力作用，积雪过厚，往往可将结构不坚固的大棚压垮。据测算，当积雪厚度为20厘米左右时，每平方米雪可达20千克，每亩大棚的棚顶雪压重可达13吨以上，如此沉重的负担对于竹木结构等简易大棚来讲是难以支撑的，很容易造成损坏。二是光照不足。雪天本身没有阳光，再加上为了棚室保温，棚外又要加盖若干层草苫子等覆盖物，使棚内光照严重不足，光合作用无法进行。三是冻害。俗话说：“下雪不冷化雪冷。”降雪过后往往伴随着低温，管理不当易使大棚蔬菜遭受冻害。

防止措施：改进大棚结构。有条件的可采用钢筋和混凝土骨架结构的大棚。如采用竹木和塑料管构架，应认真测试其负荷能力，并采用拱形设计，以增强支持能力。同时，棚顶应有一定坡度，使之不易积雪。

及时扫雪。白天降雪，要盖好苇毛苫，其上再加盖草苫子，雪停后立即清除积雪；夜间降雪，翌晨雪停后及时扫雪，保持覆盖物干燥。雪特别大时，不管是白天还是晚上，都要随下随扫，防止积雪过厚压垮大棚。

加强覆盖物的管理。雪后及时揭去覆盖物使秧苗见光，连续阴雪天气而后骤然转晴，揭去覆盖物后要注意观察秧苗变化，发现萎蔫，立即用苇毛苫盖好，恢复后再揭开，萎蔫再盖上，如此反复，经过2～3天，即可转入正常管理；若揭开不管，易造成“倒苗”。