荷兰和北美西欧的种薯生产主要由几个大的种薯公司来生产,如荷兰的Hettema种薯公司,种薯生产面积4500 hm2,一般农场种薯生产面积为60 hm2左右。这些种薯企业和农场便于技术措施的贯彻落实。能够严格地控制种薯的质量标准。
荷兰在种薯生产方面值得关注的重要技术有以下几个方面,正是这些技术的有效应用保证了马铃薯种薯的优质高效生产。
1.马铃薯无性系选择技术
无性系选择即在审定的品种内选择健康无病,具有品种特征特性的典型单株的块茎分别保存、种植,称为第一年无性系,第一年无性系要用酶联免疫吸附测定法鉴定全部植株(每个茎取2个叶片)。入选不带任何病虫害的健康株系,作为第二年无性繁殖系;第二年无性繁殖系抽样鉴定25%的植株,入选者为第三年无性繁殖系;第三年无性繁殖系鉴定30%的植株;第四年以4.5万株中取20株进行鉴定,第五年无性繁殖系每公顷抽样鉴定30株。同时从第二年无性系开始取样送交荷兰国家NAK总部的审定试验场作品种纯度和病毒等项鉴定,确认后方可生产S级种薯(原原种)。
2.无性系快速繁殖技术
无性系选择方法最少需要5年才能开始生产S级种薯。为了相对减少无性系的繁殖代数和病虫感染机会。近几年荷兰采用幼茎切段快速繁殖法,加速了繁殖的速度,其方法简单易行,效果良好。一般是从第二年无性繁殖系中选择健康的块茎25个,其中10个作为块茎检验,其余15个块茎每个切成4块,经赤霉素浸种后,一个块茎切成的4块种在一个花盆内,放在温度为18~20℃的温室里,两周后,株高约20厘米,开始第一次鉴定。经三次鉴定后,从中选出健康良好的植株进行第一次切段繁殖。每株切成4段,可获得150个单株,大约淘汰60%,获得基础植株50株左右。每次每株切5段,经6次茎切段快速繁殖。在90天左右,能繁殖12万多株试管苗。4月初将试管苗移植于防虫网室内,收获的块茎种到田间,称为第三年无性繁殖系,并可以生产S级种薯。
3. 马铃薯种薯催芽播种技术
播种前将种薯从贮藏库里取出来,放到黑暗催芽室内催芽。保持室温15-20℃,当芽长至3-5毫米时,将其转入有自然光照或人工光照下,室内外均可,保持室温,经过上述处理,种薯形成1-2cm的短壮芽,以待播种。
4. 种薯生产合理密植技术
荷兰以单位面积的主茎数来表示马铃薯的株行距,对于种薯生产,荷兰的生产目标是获得足够多的中等大小的薯块,因此,提高单位面积的主茎数是其种薯生产的一个重要技术措施,荷兰种薯生产的推介密度为每平方米主茎数25-45个。
5. 测土精准施肥技术
正确施肥不仅对产量至关重要,还会影响产品的质量。种薯企业种植前均对田间土样进行检测,并根据目标产量,测算马铃薯生长所需施肥总量和氮磷钾的比例等确定各种肥料的施肥量,在生长中期进行第二次检测,测定土壤和植株的营养状况,计算在生长过程中氮素从有机质种的浸出、释放和流失量,并校正施肥量,根据作物不同时期的营养吸收利用规律,分2-3次补充营养。在马铃薯施肥中,利用卫星遥感技术,类似Fieldlook等系统提供的卫星图像给马铃薯田里的氮肥状态提供了直观的图像,该法,对马铃薯精准施肥十分有效。
6. GPS精细播种技术
GPS系统在马铃薯播种中得到利用,使用GPS系统不仅能使播种行笔直、行距一致,同时对有效利用土地和后续起垄培土、防止绿皮薯的发生均十分有效。马铃薯GPS系统是防止绿皮薯发生的唯一解决方案,当同时使用拖拉机和其他独立机械时,可以保证种薯处于垄下正中间位置,即使土地并不平整,拖拉机手也并不专业,播种和起垄操作也可以昼夜进行,不会丧失精度。
7. GPS引导机械中耕和除草技术
使用有GPS系统引导的机械运行中,配备灵活的道钉耙或者弹簧齿耙来进行机械中耕除草,这对于种薯生产十分有效,对马铃薯植株和根系的伤害非常小。使用GPS系统引导喷药,可以防止漏喷和重复给药。
8. 全自动灌溉系统及卫星图像分析应用技术
水分对于马铃薯产量形成至关重要,在马铃薯生产上,全自动灌溉系统和微型图像分析系统的应用,有效地保障了马铃薯生长对水分的需求。荷兰在马铃薯种薯生产田一般至少安装3个土壤湿度传感器,通过检测土壤的吸水力指导灌溉,当吸水力大于0.3-0.4个工作压力时,就会发射数据信息到电脑上,通过电脑传输指令到灌溉设施接收器,自动开启灌溉系统,达到适时适量灌溉,完全满足马铃薯生长期间对水分的需求。基于卫星图像的水分数据利用已开始在生产实际中得到利用,特别是在云量较小和种植面积较大的田块能够很好的应用。
9. 晚疫病防治专家预警系统技术
在马铃薯晚疫病防止中专家预警系统的应用获得最佳效果。当晚疫病即将大规模爆发时,系统会通知参与该系统的薯农,并建议薯农使用何种药剂、使用剂量及频率。
10. 适时灭秧技术
收获季节来临之际,蚜虫测报工作更显得重要,各地的蚜虫测报点或站都要及时调查马铃薯种薯生产田的植株。根据黄皿诱杀盘和吸捕器的测报结果,在桃蚜迁飞高峰到来之前,由国家NAK发布统一时间,进行灭秧。灭秧后10 -15天,待薯皮老化后,立即进行收获、运输、贮存。