从近年花生生产的情况看，适于黄淮地区春播的大花生品种主要有鲁花11号、14号，花育33号、34号、16号、19号、21号、22号、24号、26号，丰花1号、3号、4号，豫花15号，冀花4号、5号，山花11号、12号、8号、7号，潍花8号、7号等品种。这些品种株高适中，群体光合效率高，结果集中，不易落果，产量高，品质好，符合出口标准，可因地制宜选用。夏花生宜选用生育期短的远杂9102，花育17号、20号，徐花6号等品种。

“三选”（块选、株选、果选）留种

收获前首先选择品种纯度高、生长发育好、无病虫害的地块作留种田。收获时在当选的地块内，选择成熟正常、结果多而整齐的植株做好留种标记。留种植株要单收、单晾晒。结合晾晒进行果选，选择荚果饱满的双仁果或三仁果留种。

搞好荚果晾晒

当选的植株收获后，先在田间经过2~3天的晾晒，待荚果达到八成干时运回家中择果，将摘下的荚果进一步晾晒，充分干燥，使含水量在9％以下，然后入库贮藏。试验表明，在植株上晒干后择果，能使茎蔓上的养分进一步向果内输送，比收获后立即择果晾晒的，荚果增产5.5％，果仁增重4.6％。而且收获后马上择果，荚果含水量高达50％，即便薄层晾晒，短期内也难以晒干，花生壳极易发霉变黑，不但影响外观质量，而且播种出苗率低，易发生枯萎病和病毒病，导致花生减产。

安全贮藏

花生的保管期较长，要做到安全贮藏，选择适宜的包装物和场所十分重要。选用麻袋盛装或小囤散装比较好。试验表明，用这两种方法贮藏的花生种，播后出苗率在98%以上,且没有死苗现象。而大堆贮藏的花生种，往往因吸湿回潮，造成播后出苗率低至93.3％，6月 底 发 病 死 苗 率 达3.9％。必须在干燥通风、无鼠害的室内贮藏。