二、切块催芽 催芽播种是一项有效的增产措施，可使马铃薯苗齐、苗全、苗壮，提高产量。催芽在播种前15~20天进行，一般每公斤种薯可切50块，每个切块至少有1个芽眼，块重25克左右；切块时充分利用顶端优势，尽量带顶芽，以保证出苗整齐，特别要注意剔除杂种或病薯。切块用应天2号多功能生物制剂100倍液浸种10分钟后取出，待切块刀口晾干愈合后，堆于15~20℃条件下催芽或放在背风向阳的阳畦内催芽，一般每平方米可层积50公斤左右，盖塑料薄膜以利增温保湿，白天增加光照，夜间加盖草苫。

三、适时播种 气温稳定通过7℃时（一般在3月上旬）即可播种。山东省的适播期是：地膜覆盖为“惊蛰”前7～8天；地膜+单层拱棚覆盖为“雨水”前后；双层拱棚可提前在“立春”前后播种。墒情不足者，播前要造墒。一般种植密度为4800株/亩（70×20厘米）或5000株/亩（65×20厘米），保护地早上市者应密些，露地晚上市者可稀些。  播种方法是按行距平地开沟，结合施种肥，播种后覆土起垅。播种深度8厘米左右，切块距离垅顶12~17厘米，覆土过浅，结薯会外露变青，影响品质；覆土过深，会延迟出苗，影响产量。保护地栽培者，应在播种当天加盖覆盖物，密封压紧；大、中、小拱棚覆盖者，应在棚面加压膜线，并能随时通风、换气、追肥和浇水。地膜覆盖者，播种后培土起垅，将垅面搂平，喷施除草剂，然后盖地膜。

四、合理施肥 马铃薯是高产喜肥作物，对肥料反映非常敏感。生产1000公斤薯块需从土壤中吸收纯氮5公斤、磷2公斤、钾10公斤，三者比例为1：0.5：1.5，钾能增强植株抗病力，促进薯块膨大。施肥应以有机肥料（土杂粪肥）作基肥，既能改良土壤，又可源源不断地供马铃薯吸收利用。一般在播种时每亩于播种沟内施500公斤熠昌生物豆粕有机肥，同时施入100斤以上优质复合肥，施化学肥料时要忌施氯化钾。早熟品种不宜追肥，应在播种时一次性施足。