在集约化养猪的条件下,猪吃的是以玉米、豆粕、鱼粉等原料为主的配(混)合饲料。日趋精化的饲料日粮,其粗纤维含量十分低下,导致生猪出现消化功能障碍、便秘等“富贵病”,影响了养猪效益的提高。实际上,让生猪吃点粗粮,在日粮中保持适宜的粗纤维含量,对于降低饲养成本、提高生猪生产性能作用特别明显。
一、粗粮喂猪的好处
1.调节营养水平:日粮纤维进入胃肠道后,其体积膨胀增大,可以扩充胃肠容积,使生猪能忍耐饥饿。同时,粗纤维可稀释能量、蛋白质等营养物质浓度,达到合理利用饲料的目的。
2.降低饲料成本:为提高饲料日粮的粗纤维含量,可通过用粗纤维含量较高但价格较低的饲料部分替代粗纤维含量较低但价格较高的饲料,这样在相同产出的情况下单位饲料成本降低。
3.刺激胃肠蠕动:粗纤维进入胃肠道后,能刺激胃肠道的蠕动,有利于营养物质在胃肠道中的吸收,促进粪便的正常排泄,减少胃肠道溃疡的发生。
4.控制脂肪沉积:增加饲料中的粗纤维,可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白的含量,因而可有效地调节脂肪代谢,控制脂肪在生猪体内的沉积。
5.促进生猪健康:日粮纤维的可溶性部分对减少生猪胃酸的分泌起重要作用,并且对肠道中的病原菌的移生作用很严格,从而限制了肠道内病原菌的生长,促进了动物健康。
6.提高母猪繁殖性能:在妊娠母猪日粮中添加纤维素可提高母猪的繁殖性能,平均每头母猪多生产仔猪1.5头,所产的仔猪较不饲喂纤维的母猪所产的仔猪的生长速度要提高20%。
二、粗粮喂猪技巧
1.处于配种期的种公猪,由于配种频繁,消耗体力和营养较多,所以饲粮营养水平要高,大约每千克饲粮含消化能12.97兆焦、粗蛋白质16%~18%、钙0.7%、磷0.6%。在配种期,除提高能量来补充配种所消耗的热量外,还需提高氨基酸的全价性,特别是赖氨酸、蛋氨酸和精氨酸,这些氨基酸与提高精液质量有密切关系。因此,应尽量加入一些鱼粉等动物性蛋白质饲料:
参考配方一:玉米32%、大麦26%、豆粕18%、麸皮16.3%、秘鲁鱼粉5%、石粉1.2%、食盐0.5%、添加剂1%,该饲粮营养水平粗蛋白质17.8%、消化能12.68兆焦/千克。
参考配方二:玉米43%、大麦27%、豆饼10%、麸皮7%、秘鲁鱼粉6%、干草粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂1%,该饲粮营养水平,粗蛋白质16.5%、消化能12.59兆焦/千克。
2.在非配种期,营养消耗较少,只需保持其正常体况即可。因此,在能量和蛋白质水平上,可以适当降低,每千克饲粮中,约含消化能l1.92兆焦、粗蛋白质12%、钙0.66%、磷0.53%。
参考配方:玉米26%、大麦41.5%、稻谷10%、豆粕5%、青糠15%、骨粉2%、食盐0.5%,该饲粮营养水平,粗蛋白质l1.8%、消化能12.13兆焦/千克。