1、播前准备：结合整地，每亩施优质有机肥5000千克，磷酸二铵30千克，硫酸钾10千克，做成南北向160厘米宽畦。

 

    2、播种：选用高产抗病、蒜头大、抽薹率高的山东紫皮大蒜，每亩用种140千克，于10月上旬播种。播前用清水浸种24小时，然后每亩用迦姆丰收植物增产调节剂10毫升加水5千克拌种。播时按行距20厘米，开3-4厘米深沟，为防止虫害发生，沟内可撒入1.1%苦参碱粉剂2.5千克/亩，然后按株距8厘米，蒜背顺行间播种，密度为4万株/亩。播后覆土搂平，顺畦浇水。

 

    3、田间管理：待水渗后在畦面用33%除草通乳油150毫升/亩，对水50千克喷洒地面，然后覆盖地膜，5-7天后大蒜开始出苗，对个别未破膜的幼苗可用铁丝钩在苗顶破口帮助幼苗伸出。当大蒜长至20厘米高时，于冬至前后浇一次冻水。第二年返青后，当种瓣“退母”后，需肥水较多，应5-7天浇一次，在蒜薹未伸出叶鞘前，结合浇水每亩追施硫酸铵15千克。蒜薹伸出后连浇两次水，抽薹前7天停止浇水。当蒜薹长至10-15厘米，蒜薹尖自行打弯成“秤钩”形时，于晴天下午抽薹。抽薹后，每隔5天浇一小水，叶面喷施1%磷酸二氢钾两次，促进蒜头膨大，收获蒜头的前5天应停止浇水，当进入6月初叶片枯黄时收获干蒜。

 

    4、病虫害防治：发生根蛆时每亩用 48%乐斯本乳油500毫升或50%辛硫磷乳油1000毫升，稀释成100倍灌根，然后浇水。发生叶枯病可用5%施保功可湿性粉剂1500倍喷雾。发生紫斑病和煤斑病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍喷雾。

 

二、鲜玉米生产栽培技术

 

    1、播种：大蒜收获后于6月中旬进行整地施肥，每亩施优质有机肥3000千克，磷酸二铵15千克，硫酸钾10千克。鲜玉米品种选用中糯1号和美国超甜8号，用种量为2千克/亩。播前用种量2%的包衣剂1号拌种，播时要求足墒下种，株行距为0.25×0.75厘米，密度为3500株/亩。

 

    2、田间管理：当玉米长至3片叶时进行定苗、人工除草和中耕。在8-10片叶时结合中耕每亩追施尿素15千克，抽雄前遇旱应浇水。鲜玉米可在9月上旬收获。

 

    3、病虫害防治：发生粘虫和玉米螟时可用1.8%阿维菌素乳油1000倍液喷雾防治。发生大小斑病和青枯病时可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。