西北农林科技大学张正茂副研究员选育的由普通小麦与冰草远缘杂交旱地冬小麦新品种“普冰１４３”，近日通过陕西省作物品种审定委员会审定。“普冰１４３”的选育成功，不仅丰富了普通小麦的遗传背景，而且对我国北方干旱地区小麦增产具有重要意义。

“普冰１４３”是西北农林科技大学食品科学与工程学院与中国农科院品资所合作，以日本普通小麦Ｆｕｋｕｈｏ为母本，以抗旱、抗寒、抗病的小麦近缘野生冰草为父本远缘杂交选育而成的，具有冰草抗旱、抗病、分蘖能力强、结实性好的优点，属冬性多穗型小麦品种。

“普冰１４３”具有高产、稳产、抗病优良特性，近年通过“多点、多年、水旱地交叉试验”，平均亩产达２７９．３公斤－３７２．７公斤，比对照品种增产３．６％－８．４％，最高亩产达到４５５公斤，连续３年名列陕西省旱地小麦试验第一名。此外，“普冰１４３”具有良好的食品加工特性，是面包、馒头兼用型品种。