米醋是一种调味品，可是从8月初以来，黑龙江北大荒农业股份有限公司八五九分公司却把10多吨米醋喷洒了近10多万亩稻田。米醋具有增强农作物光合、促进叶绿素转化，调解氮、磷、钾比例，杀菌促早，增产等多种作用。2002年该农业分公司就在部分稻农中推广这项新技术，取得非常明显的效果，可使水稻提前3天成熟。针对8月初以来，连续低温寡照，积温比历年少近100℃的实际情况，他们把这项新技术推广到所有稻农中，技术人员上门服务。分公司还利用航空飞机为稻农喷洒米醋，受到了稻农的欢迎。具体方法是：每亩地2两米醋（100毫升）与125毫升惠满丰或与200克磷酸二氢钾混合在一起喷施。另外，它们还采取浅、湿、干灌溉法，清除所有杂草，增强通风透光度等措施，进一步提高了米醋增温促早熟的作用。