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食用仙人掌塑料大棚栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-02-16
核心提示:长江流域地处我国中部,一年四季分明,雨量适中,年降水量通常在1000~1200mm之间,土壤比较肥沃,长江中下游地区平原所占面积较大,是我国重要农业地区、冬季受蒙古高压和西伯利亚高压影响,常刮西北风,冬季寒冷而干燥,许多地区冬季最低气温可达-5~-8℃,这一带种

    长江流域地处我国中部,一年四季分明,雨量适中,年降水量通常在1000~1200mm之间,土壤比较肥沃,长江中下游地区平原所占面积较大,是我国重要农业地区、冬季受蒙古高压和西伯利亚高压影响,常刮西北风,冬季寒冷而干燥,许多地区冬季最低气温可达-5~-8℃,这一带种植食用仙人掌必须有塑料大棚保护才能越冬。塑料大棚造价低廉,简单易行,在长江流域比较实用。

    (一)塑料大棚生长条件控制

    光照、温度、水分、空气和土壤等是仙人掌生长的基本条件,把这些条件控制在最佳状态,才能使仙人掌达到高产、稳产。 

    1.光照:仙人掌是喜光植物,生长过程中不仅离不开光,而且需要强光照。实践表明,没有强光照,仙人掌的生长就会受到影响。

    2.温度:塑料大棚的温度调节有两个方面,一是冬季保温,二是夏季降温保温。气温开始转热后,需及时开门通风,日开夜关,把温度控制在仙人掌的最适生长温度范围(25~35℃)内;盛夏需掀开大棚围裙以透气降温,为仙人掌营造最适的生长温度;根据天气及时覆盖遮阳网或掀掉大棚膜能有效提高仙人掌的产量。覆遮阳网虽能有效降低温度4~5℃,但同时会严重削弱光照强度,直接影响仙人掌的生长,这一方法有待进一步研究。冬季为了保温,可提高密封度,构建塑料大棚时,塑料膜之间的粘接要牢固无缝,塑料膜接地处要用土培严培牢,门和通气窗边缘不留缝隙,门帘、窗帘故下后要平整、严密,棚膜出现破损时要及时修补。一般来说,大棚膜两年更换一次。

    3.水分:仙人掌需水较少,大棚栽培因隔绝了天然雨水,需定期补充水分。一般来讲,半个月左右浇一次水;夏天是仙人掌生长旺季,水分的需求量会有相应的增加,但盛夏阳光强烈,气温过高,仙人掌出现短暂的休眠,此时宜节制浇水。浇水方式可采用喷灌:利用水泵将水打人管道,通过管道上的喷头进行喷灌。这种灌溉方法比较省水,能降低棚室温度和提高空气相对湿度;因仙人掌需水较少,也可采用人工浇灌。

    4.空气:空气是仙人掌生长必需的基本条件之一,仙人掌需要新鲜的空气,因此要经常开门通风换气。有条件的话可在大棚内增加CO2,这是能提高仙人掌产量的有效途径之一。绿色植物进行光合作用时,要吸收大量的CO2,用以合成有机物质。大棚内部空气不流通,光合作用消耗的CO2不能得到及时补充,常使CO2处于不足状态,从而影响了光合作用的速度,为此必须设法补充CO2。常用的方法:一是加强通风,使外界CO2大量进入大棚内;二是人工施入CO2,方法是选择晴天阳光强烈的天气封闭棚室,用CO2钢瓶释放,通过钢瓶减重掌握释放量;也可投人已知重量的干冰;三是在密闭的棚室内燃放木炭、柴草等有机物;在地面铺施有机肥也能散发少量CO2。

    5.土壤:土壤是仙人掌高产、稳产的物质基础。仙人掌对土壤的适应性较强,南方的红土、黄土以及北方的票钙土、黑钙土等都能生长,尤以沙壤土栽培最佳。碱性土,可以施用草炭肥、过磷酸钙和硫酸等酸性肥料加以调整;如果土质过于粘重,可掺适量沙土加以改良。

    6.施肥:选充分腐熟好的有机肥作为基肥,如动物粪便、厩肥、草木牧和有机物堆肥等皆可。化肥一般不宜做基肥,过磷酸钙、硫酸钾等非速效肥可做基肥,但不可施人过多。

    仙人掌种片种下20天左右,根系和新掌片的发育都比较正常后,才可进行追肥。追肥有两种方式:一是向土里施肥;另一种是根外追肥,即将肥料稀释后,向掌面上喷洒。土壤追肥以腐熟的有机肥为最好,在种植行间空地上铺一层腐熟的牛粪或猪鸡粪等;如使用腐熟的人粪尿应加水稀释8~10倍;腐熟的大粪、禽粪可掺土追施;骨粉。鱼粉、草木灰等也可掺土追施。如追施化肥,宜选用三元复合肥。土壤追肥应选在土壤稍干时进行,追肥后立即灌水。根外追肥常使用无机肥,如硝酸铵、磷酸铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙等,可制成0.l%或0.2%水溶液喷施,每亩用肥量一般不要超过10kg。追肥的方式、种类、数量均应视种苗年龄、发育阶段、种植目的和土壤肥力等具体情况而定,不可千篇一律。

    (二)栽培技术

    1.准备工作:塑料大棚构建完毕后,进行土壤除草、土壤和棚室消毒、作畦,种苗的准备、处理及消毒。待一切准备工作就绪后,进行种苗栽培。

    2.栽培季节:长江流域地区横跨数省,地域十分辽阔;各地气候差异也很显著,因此很难用具体的时间来统一规范栽培日期。但大体上4月上旬就能栽培,自然条件好的地区,栽培时间可提前到3月下旬。从棚室温度来看,只要夜间最低气温达到13℃以上就可以栽培。栽培季节从春季、夏季直到秋季均可。秋季栽培时间可截止到10月中旬,一般以当地早霜来临之前半个月为当年最晚栽培时间。仙人掌在大棚栽培的时间,原则上是越早越好,提前栽培,缓苗快,当年生长量大,效益显著。如果栽培时间拖后,不仅缓苗慢,生长量小,也给越冬管理带来很大的麻烦。若是夏季栽培,应避开梅雨季节,梅雨期空气相对湿度大,种苗易染病害。 

    3.栽培方法

    ①苗床形式:可采用单垄双行栽培方式,采用这种栽培方式的优点是成本较低;缺点是床面有垄沟,有时根系外露,不利于根系发育,种苗易发生倒伏。顺垄沟浇灌容易引起土壤板结;影响土壤的透气性。株距30~35cm,行距85~90cm,每亩可栽培种苗2000株。

    ②栽培后的管理:仙人掌种片栽培完毕后不需立即浇水。栽培后半个月时间种苗发根率可达90~95%,此时土壤表层已干,用小铲挖开表土,4~5cm以下土壤用手捏不成团时才能浇水。栽培后要控制好棚室内空气湿度,湿度不可过大,否则易烂苗,要多开窗通风降低空气湿度。棚室温度要稍高,光照要充足,以促进种苗生根。总之,适宜的土壤湿度,干爽的空气,稍高的温度和充足的光照,对仙人掌种苗生根和生长都最为有利。
 
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关键词: 食用 仙人掌 大棚 栽培
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