到了第二年三月份左右，我们要对啤酒花的根部做一些处理，主要有修根割芽、灌根、施肥、培土几个方面。

1.1 修根割芽

首先准备铁锨、切割刀等工具，先进行开穴，以啤酒花根部为中心辐射状开穴，穴宽80×80厘米以上，最后使根部裸露。这时，先将根条都去除，根条可留做繁殖材料。之后将留取的地上茎切割掉，先去除生长位置较偏的地上茎，再割掉生长健壮、位置适中的地上茎，之后我们留选这个位置适中的地上茎下部的苞芽，选向阳、生长健壮，距离切口垂直距离在3-6厘米之间的苞芽，一般只选留2-3个苞芽，其余的苞芽全部剔除，我们用刀将苞芽削掉，刀口不要太深，仅将苞芽削掉即可。割芽后让根部在阳光下晾晒2-3个小时。

1.2 灌根

为了预防病菌侵入根部，并减少日后茎叶生长期的病害，割完芽并经晾晒后，我们要配制药液进行灌根，生产上多配制乙磷铝锰锌400-600倍液或是64%杀毒矾可湿性粉剂1200倍液对植株根部进行灌根，每株用药液500毫升。灌根后再适当晾晒一个小时。

1.3 施肥培土

我们对根部进行灌根以后，先回细土，之后在主根30厘米以外开沟施肥，施肥以腐熟的牛羊粪肥为主，每株施1-2千克即可，施入沟内后全面回土，高度10-20厘米。我们对啤酒花修根整芽、施肥培土等工作要选择天气晴好、气温稳定在8℃以上的时日进行。

2 苗期管理

修根整芽后的植株根部在经1-2个月左右的孕育之后，便会出苗了，便也进入第二年的苗期管护阶段了。第二年的苗期比栽植的第一年苗期早来一个月，不过在日常管理上和第一年都是相同的，我们就不多述了。但生产上用根条繁殖的，在上一年栽植没有成活的，我们要在这个时间进行补栽，补栽的栽植方法和上一年栽植时是相同的，以利日后植株齐整。

3 生长期管理

啤酒花进入第二年生长期，从吊线引蔓、肥水管理等等一直到入冬管理，这其中每一步骤大体都是相同的。这一年的啤酒花还是没有开花或是只有少量的花，这些花我们都是不采收的，等啤酒花到第三年的时候，就到了开始大量盛开的时候了。