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药材种子咋辨新陈

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-07-04
核心提示:板蓝根种子 板蓝根种子有2年的寿命,超过2年种子就不发芽,即使有一小部分发芽,过不多久也会死去,俗称“不立苗”。因此,应尽可能购买新种子。

板蓝根种子 板蓝根种子有2年的寿命,超过2年种子就不发芽,即使有一小部分发芽,过不多久也会死去,俗称“不立苗”。因此,应尽可能购买新种子。一般新产的板蓝根种子(又称大青籽)外表蓝黑色,光泽度好、发亮,清香味较浓,用手剥开外皮,内仁颜色较青。而陈种子外表颜色为灰黑色,已失去光泽,发乌,清香味很淡,有的还带有潮湿味,剥开外皮,内仁颜色为黄白色或红色。

黄芩种子 一般黄芩种子相对难辨新陈。若新种子存放时间稍长,种子颜色会变淡,贮存时间较短,种子颜色为深黑色,但是有的给陈种子染色充当新种子,所以光凭眼观还不够,还需用手搓揉,然后看手心是否被染黑,被染证明是陈种子。此外还可将黄芩种子样品放入水杯中用温水浸泡一天,之后取出并用手指捻去外皮,看内仁是否发白,有无芽胚,仁发黄者为陈种。

白术种子 一般新白术种子有光泽,种子茸毛多、不易脱落,而陈种子茸毛较少,很容易脱落,无光泽;把种子掰开,断面发红者为陈种,发白者为新种子。

射干种子 射干种子比较容易鉴别,从外观上看就可知种子新陈,新种子油黑发亮,陈种子外皮多皱,没有光泽。

桔梗种子 新种子有光泽,用手抓捏,有滑腻感,而陈种子既无光泽,又无滑腻感。真正的纯新种子黑而发亮,但也有种贩子给陈种子上油,这样的种子比没“使活”的种子好看,可以假乱真。若没有新种子作比,只能取样放入水中,看是否有油花漂在水面上;若没有油花证明是新种子。

编辑:foodqa

 
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关键词: 药材 种子 新陈
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