1.覆盖增产原理。天麻是一种喜温凉、湿润的植物，在自然界中主要分布在林下或灌木森中，多生长在10℃～30℃的缓坡地带。它在生长期间既喜潮湿，又怕积水；既喜温，最适宜的温度20℃～25℃，又怕高温，温度超过28℃以上生长停顿。但人工栽培天麻为了方便和管理，往往不在林中，为了避免天麻栽培场地暴晒或暴淋，就在天麻栽培地覆盖落叶或草，一方面保湿防止干旱，另一方面蔗挡阳光防止高温。此外覆盖物还可以抑制或是阻挡杂草生长，达到保水的效应。因此覆盖栽培技术能营造或模拟野生天麻生长的环境，使天麻在适宜的温、湿度下正常生长。

 

　　2.覆盖栽培方法。（1）覆盖物。一是树叶类，以阔叶树落叶为最好，松、柏、樟等树叶也可以用。二是草类，以毛草为最好，稻草、玉米秆等也能用。（2）覆盖厚度。厚度2～5厘米，海拔1000米以上可薄些，1000米以下可厚些。（3）覆盖方法。覆盖又分为全覆盖和半覆盖。全覆盖是指将栽培的天麻箱和沟都覆盖，半覆盖是只覆盖天麻栽培箱而沟不覆盖。覆盖还分为直接覆盖和间接覆盖，直接覆盖，即将覆盖物直接盖在天麻栽培箱上。间接覆盖，是指在天麻栽培场地搭荫棚。或是二者相结合，即采用直接覆盖和间接覆盖相结合，这个方法在海拔500米左右的地方应用效果甚为明显。有条件的地方可边种边覆盖，当天麻进入旺盛生长季节时，尤为是7、8、9三个月要注意覆盖。要特别指出的是在覆盖前一定要开好排水沟。（4）覆盖后的管理。如在11月份栽培天麻时起沟、覆盖后，到第二年5月中旬前，可基本上不用管理，但在5月中旬到9月底之间，要定期检查、根据实际情况进行管理。对全覆盖的栽培场地主要是检查干湿度，对半覆盖的栽培场地一是检查干湿度，二是定期除去沟间杂草。（5）用塑料薄膜覆盖。有些地方在进行有性繁殖时，在天麻种子的萌发期间覆塑料薄膜保温、保湿，效果较好。但在进行无性栽培的过程中，如果也用塑料薄膜覆盖，就须十分注意塑料薄膜覆盖的时期和方法，如果覆盖方法不当，会造成四种不利天麻生长的环境：一是温度升高；二是积水过多；三是较长时间覆膜不揭，雨水透不进而使水分不足；四是透气不良，同时温湿度过高，导致天麻烂麻。所以，当温度达到20℃以上时，就不须用薄膜覆盖。如用薄膜覆盖就应根据情况在薄膜上覆盖适当厚度的土层或落叶。