一、生物学特性。海芋,又称"滴水观音",为天南星科多年生常绿大型草本植物。茎粗壮,皮茶褐色,高达3米,茎内多粘液。巨大的叶片呈盾形,长30-90厘米,叶柄可长达1米。佛焰苞淡绿色至乳白色,下部绿色,长10-20厘米。种子成熟时,呈红色。海芋喜高温、潮湿,耐阴,不宜强风吹,不宜强光照,适合大盆栽培,生长十分旺盛、壮观,有热带风光的气氛。同属植物60-70种,主要产于亚洲热带地区。
常见栽培的种类有:尖尾芋:叶片小而叶尖长,外形像野生的芋头,可中等盆栽培。霸王芋:为杂交种,叶片比海芋更大,叶色稍淡,是十分理想的大型观叶植物。龟甲芋:为杂交种,美丽的叶片长50厘米,蓝绿色的叶片上有银白色的龟甲纹似的叶脉。
二、注意事项。海芋茎和叶内的汁液有毒,不可误食或碰到眼中。否则,会肿、痛、麻,十分难过,严重时,可能有生命危险。
三、繁殖方法
1、分株法:生长季节海芋的基部常常分生出许多幼苗,待其稍长大时(3-4片真叶),可挖出栽种成为新植株。
2、扦插法:海芋的茎干十分发达,生长多年的植株可于春季切割茎干一段作为插穗,约10厘米左右,直接栽种在盆土中或扦插在插床上,待其长至3-4片真叶后移栽到大田里。
3、播种法:野生或大田的海芋常结有种子,亦可播种繁殖。可采用露地条播或点播,出苗后移植。将种子一粒粒均匀点播,然后压紧再覆盖1层细土,最后用细眼喷壶喷水,其上覆盖遮阳网,播种到出苗前,土壤要保持湿润,不能过干过湿,早晚要将遮阳网掀开数分钟,使之通风透气,白天再盖好。一旦种子发出幼苗,立即除去遮阳网。当长出3-4片真叶时即行定植。
4、球根法:将海芋根部自然分生的小球挖出、分级,一般分为两级:2克以上为1级,2克以下为2级。播种前将地耕好、整平,做成宽1米、长20-30米的阳畦,以备播种。播种密度:1级种的行距为20厘米、株距8厘米;2级种可适当缩小行距。播种时,需在已做好的畦面上开沟定向播种。播种深度为4-5厘米,然后覆土耧平,浇水。浇水后,应及时喷洒除草剂。一般每亩用33%除草通乳油100-150毫升,对水60-75千克,用喷雾器均匀喷洒在畦面上。最后用遮阳网遮荫,早晚掀开,白天覆盖。出苗后立即掀掉遮阳网。
5、组织培养法:可通过叶片、叶柄、根和花序产生愈伤组织,再诱异不定芽快速繁殖。将叶片、叶柄等切下,用0.1%汞溶液灭菌10分钟,无菌水冲洗数次,切成1-2平方厘米的小块,接种到N6+1毫克/升,2,4-D、蔗糖4%的琼脂培养基上。培养室温度28±2℃,20天后外植体切口上便出现球状愈合伤组织。2个月后愈伤组织长大,这时将愈伤组织转移到N6+萘乙酸0.2毫克/升+细胞激素0.5毫克/升的琼脂培养基上分化芽最好。无激素培养基也能分化出苗。0.6-0.8厘米的愈伤组织经过2个月的培养,平均可分化出10株苗,3个月可分化出30株以上小苗,稍延长培养期,小苗即可生根。
四、盆栽
1、适时定植:4-5月份将小苗移栽到花盆里,浇足定根水后将花盆放置在荫凉处约1周。2-3天后浇施1次淡液肥。海芋栽培比较粗放,用腐叶土、泥炭土或细沙土盆栽均可。土壤疏松、肥沃、基肥充足时,叶片肥大、叶色翠绿。
2、肥水管理:4-10月份的生长季节,必须追施液体肥料,每周1次,尤其应当加大氮肥的施用量。这样,叶片才能长得大。缺肥时,叶片小而黄。海芋喜温暖、潮湿和半阴的环境,4-11月要多浇水,25℃以上生长迅速。干燥环境对其生长十分不利。在栽培中,应多向其周围喷水,增加空气湿度。在海芋的生长季节,宁湿勿干;而冬季休眠期,应尽量控制浇水,移入室内即可安全越冬。
3、阳光:6-10月需要遮荫,遮去50-70%的阳光。湿润、半阴和肥料充足,叶片才能长出原有的特征,大而舒展,植株壮观挺拔。海芋虽然喜生长在半阴环境下,但是长期置于客厅、卧室等处,由于光照不足,对植物生命活动有着很大影响,植物许多器官的形成都与光照强度有着直接关系,光照不足或无光,植物节间特别长、叶子不发达且小、缺少叶绿素而呈现黄色。
4、换盆:第2年清明节过后,将海芋搬出室外,以种植株接受阳光,进行光合作用,迅速恢复生长。2周以后换盆。将盆土洒湿后脱盆,除去根部泥土,将病根、烂根剪掉,然后上盆,用配好基肥的新土覆盖,浇透定根水后放置阴凉处约1周,2-3天后浇1次淡肥水。
五、露地大田栽培
1、选择地块:选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、阳光充足的地块。
2、育苗:大田育苗一般采用分株法、播种法、球茎法、组织培养法。
3、整地作畦与施肥:基肥要足,以长效有机肥为主,每亩可施腐熟栏肥5000千克或鸡粪肥2000千克,饼肥300千克,复合肥30-40千克。基肥全面撒施,与土壤充分混合。畦宽100厘米,沟宽30-40厘米,畦高40厘米。
4、适时定植:4-6月均可进行。待幼苗长至3-4片真叶时即可定植。定植前,将幼苗大小分级,同级的定植在一起,株距55-60厘米,行距65-70厘米,每亩定植1500株左右。一般在下午3-5时进行。定植后,浇透定根水,2-3天后,浇1次稀粪水。
5、田间管理:⑴肥水管理。定植缓苗后,每周浇施1次粪水,增加氮肥施入量。夏季高温时,要经常浇水,叶面洒水,一般在早晨或下午进行。⑵植株整理。生长季节海芋一般8-12天长出1片叶子,所以每个月要将老黄叶、病叶和多余的叶剪去,留3-4片叶子即可,以利通风透光,减少水分蒸发。⑶适时遮荫。海芋是喜阴、不耐强光的植物,在7-9月,一定要及时用遮阳网遮去50-70%的太阳光。否则,叶片易被灼伤。⑷病虫害防治。生长期病虫害较少。休眠期常见的有:软腐病,多发生在根茎基部,可用72%农用链霉素3000倍液喷洒,伤口处可多喷;白绢病,初期症状为叶子枯黄,不滴水,茎干瘪,土壤表层和根部有白色须状物。初期可用50%多菌灵1000倍液或50%托布津500-800倍液喷雾,10天左右喷1次,连喷2-3次,重点喷在植株的中、下部及地面;蚜虫,用吡虫啉(也叫一遍净、康福多)防治,防效很好。⑸中耕除草。浇定根水4-5天进行第1次中耕除草,深7-10厘米,2周后进行第二次中耕除草,深3-5厘米。以后每月进行1-2次中耕除草直到植株封行。⑹越冬保温。大田越冬的主要保温措施是搭塑料大棚。10月底将海芋重新移栽,株距25-30厘米、行距30-40厘米,浇透定根水。11月下旬扣棚,棚宽6米、高1.8-2.0米。