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乙烯抑制剂可延缓凤梨释迦熟软时间

食品伙伴网　（2007-07-10）　进入论坛

台湾地区农业研究人员最近发现，凤梨释迦（俗称番荔枝）经过乙烯抑制剂熏蒸后，用15℃低温冷藏，可以延缓熟软时间，延长货架寿命。
　　台湾的凤梨释迦销往东南亚、新加坡等地，价格低，但不耐长期贮藏。研究人员发现，经过乙烯抑制剂处理的凤梨释迦约10～12天后开始后熟，而未经处理的凤梨释迦只有8～10天。

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Tag: 时间凤梨释台湾经过抑制剂处理发现研究人员东南

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